保护地蔬菜(黄瓜.番茄)有机基质型无土栽培技术

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  保护地蔬菜(黄瓜.番茄)有机基质型无土栽培技术

  ■ 李建勇、张勇、史修柱,泰安农业学校 271018

  ■ 于贤昌,山东农业大学园艺学院 271018

  当今世界设施(shè shī)园艺生产的一大特点是广泛采用无土栽培技术,作为无土栽培的主要形式基质培,国外多用岩棉做基质的营养(nutrition)液型无土栽培,投资大,技术复杂。中国农科院蔬菜花卉研究所研究开发的有机生态型无土栽培技术,较好的解决了这个问题,笔者在此基础上进行了改进,使其技术简化,成本大幅度降低,更加简便易行。经过试验推广,取得了较好的经济效益(benefit)和社会效益。

  无土栽培系统

  栽培槽

  选用厚2~3cm,宽25cm ,长2.5~3m 的木板两块,加工成上口内径宽35cm ,下底内径和高分别为25cm 的梯形模具。将地面稍平整后,喷湿,按140cm 间隔挖深20cm 宽30cm 的沟,将模具放进沟内,两边整实,沟底略有倾斜以利于排水,起出模具后,铺0.1mm 厚塑料薄膜,在槽外两边压紧,槽底隔1m 打直径2~3cm的洞,防止积水,如果采用滴灌,在地势最低一端挖一个直径5cm

  洞即可。水培蔬菜水培是无土栽培的一种,分类于无基质栽培,无基质栽培类型是指植物根系生长的环境中没有基质固定根系,根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中,但育苗时可能使用某些基质。

  有机肥

  有机生态型无土栽培的养分主要来源是有机肥,有机肥可因地制宜采用充分腐熟晒干的鸡、牛、羊、猪粪等或发酵烘干的颗粒有机肥,本试验选用充分腐熟晒干的羊粪,晒干,过筛,有机质含量34.7g/Kg,速效氮974mg/Kg,速效磷(P)631mg/Kg,速效钾(Potassium)1185mg/Kg。

  基 质

  栽培基质为蛭石和羊粪2∶1的混合物,每10m3 的基质加入1m3 草炭,用以调节pH 值,充分混匀后,填入栽培槽,厚度15cm。水培植物在栽培过程中应适时供液,保证充足的养分供应。供液时间一般选择在白天,夜间不供液或少供液。晴天供液次数多些,阴雨天少供液;气温高光照强时多些,反之少些。通常情况下,每天供液2-4次,每次把握在30分钟即可。这一点可以用时间控制器进行适时调节。

  供水系统(system)

  最好采用微滴灌系统(system),每个槽内铺1 条直径(diameter)25mm 的微滴灌带,带上每隔30cm 有两个以上的排水孔。

  作 物 种 类

  作物种类选用适于保护地栽培的番茄和黄瓜,苗期管理同常规番茄和黄瓜育苗。

  栽培管理

  定 植

  秧苗3 叶1 心时即可定植,定植前3~4 天将栽培槽浇透水,定植前1天秧苗浇1次水,采用暗水座苗法,每槽种植两行,槽宽35cm,两槽间距140cm,行距30cm,667m2 栽苗3400~3500 株。

  水肥管理

  基质中养分充足,整个生育期只需在结果初期和成果期分别追肥两次,每次追施烘干鸡粪或有机颗粒肥100Kg,将肥料磨碎后均匀(jūn yún)撒到两行植株间事先做好的沟内。本配方微量元素充足,一般不会发生缺素症状,但蛭石或地下水显碱性(alkaline)时,微量元素难于被植物吸取,尤其在秧苗较小的时候,可能发生生理障害,可以通过调节(adjust)水的pH 值来解决。温度(temperature)较低,秧苗较小,可隔2 天浇水一次,每次每株浇水量1.5~2L,后期秧苗长大,气温逐渐升高,每天浇水一次。如果没有采用微滴灌,前期隔6~7 天浇一次水,后期隔2~3 天浇一次水,浇水量及次数依据植株长势及环境条件适当调整。

  植株调整

  有机生态型无土栽培番茄生长势强,应及时打杈,采用单干整枝法,平均每穗留果4 个,留5~6个果穗后摘心,后期及时去除(qùchú)老叶、落蔓。黄瓜也应及时进行植株调整。

  病虫害防治

  有机生态型无土栽培避免了植株与土壤接触,很少发生土传病害,同时环境(environment)条件可人为调控,也减少了染病机会,但在后期也应加强地上部病害的防治。

  效益(benefit)分析

  本系统每年投资(意义:是未来收益的累积)1920 元,番茄3 月3 日定植,7 月25 日拉秧,每667m2 产量达7686Kg。而且有机生态型无土栽培属绿色食品,商品性状好,市场价(Market value)格高,因而增产增收效果(effect)更为显著,具有较高

  推广应用(application)价值。水培蔬菜是指大部分根系生长在营养液液层层中,只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短,富含多种人体所必需的维生素和矿物质。

  有机质型无土栽培技术特点

  基质用量少,每667m2 20~25m3,既节省投资(意义:是未来收益的累积),又减少劳动量;采用地下土槽,地温变幅小,有利于根系的生长发育,比地上砖槽结构节省投资;技术简单,便于进行大规模的标准化管理。

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